СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ «50 ВОПРОСОВ И ОТВЕТОВ ПО МЯСНОМУ МАГАЗИНУ»

1. Прибыльный ли бизнес мясной магазин? В чем его отличие от других бизнесов?

2. Сколько нужно денег на открытие мясного?

3. Какую прибыль может давать мясной магазин?

4. Когда в среднем можно выйти в прибыль?

5. Есть ли сезонность в мясном магазине, в частности падает ли спрос летом?

6. Какие документы нужны для открытия мясного магазина?

7. Насколько сильна конкуренция в мясном бизнесе и как в ней выживать новичку?

8. А если наедут бандиты? Нужна ли крыша?

9. Обязательно ли нанимать мясника/рубщика или можно брать готовые куски у поставщика? Как выгоднее?

10. Как правильно рассчитать отпускные цены, бизнес в целом?

11. Как найти помещение под мясной?

12. Не могу найти помещение с хорошей проходимостью, что делать?

13. Скажите, у вас есть опыт продаж на рынке? Что если арендовать ларек в закрытом помещении?

14. В нашем поселке 3258 чел. и нет ни одной мясной лавки, может это не выгодно в небольших поселках?

15. Я недавно приобрела павильон 51 кв.м, но в нем нет воды, как можно разрулить эту ситуацию?

16. Хочу открыть мясной магазин на базе киоска - тонар, проконсультируйте?

17. Как смотрите на то, чтобы торговать мясом с машины?

18. Смогу ли я одновременно развивать ферму в Смоленской области и мясной магазин в Москве?

19. Хочу заниматься оптовой продажей мяса по РФ, какова вероятность посреднику зарабатывать?

20. Что лучше, по-вашему: открывать новый магазин и раскручивать его, или купить готовый действующий мясной магазин?

21. Есть ли у вас информация как работают магазины формата 130-160 кв.м?

22. Я хочу открыть магазин по дикому мясу. Как думаете, пойдет?

23. Хочу открыть магазин и цех, не подскажите работающую франшизу?

24. Вы начинали мясной бизнес с производства полуфабрикатов для собак, можно об этом узнать подробнее?

25. Как найти хорошего поставщика, со свининой пока в порядке, а с говядиной проблемы?

26. Перешел на мясо подешевле, промку. Стал замечать, что она течет, что делать?

27. Вы мясо покупаете в живом весе в колхозах или деревнях или на городских бойнях туши?

28. Сколько можно хранить охлажденное мясо и где?

29. Можно ли раскладывать мясо в подносы из нержавейки?

30. Насколько сложнее работать с ООО и много ли будет уходить на налоги в отличии от ИП?

31. Какие документы, требования и разрешения необходимы для производства фарша и полуфабрикатов?

32. Какие нужны лицензии для торговли мясом?

33. Возможности купить холодильную камеру пока не имею, можно ли первое время без нее обойтись?

34. Возможно ли сделать холодильную камеру своими руками?

35. Что лучше использовать для разделки мяса: лобзик, сабельную или циркулярную пилу?

36. Как быть в юридических вопросах с персоналом? Каждого оформлять, платить за него налоги?

37. А что делать, если будут проверки налоговой?

38. Уперлись в проблему персонала, это сильно сдерживает рост. Какие есть пути решения?

39. Я не уверен в своих действиях, в своем магазине, это, по-моему, и тормозит продажи. Было у Вас такое?

40. Страшно, что не получится, за деньги, но сильней всего боюсь неизвестности. Как все это преодолеть?

41. Мне 26 лет и я девушка, каковы мои шансы, ведь это больше мужской бизнес?

42. Посоветовались с мужем и передумали открывать мясную лавку, сейчас очень опасно открывать бизнес, КРИЗИС!!!

43. Можно ли открывать мясной магазин перед новым годом или перед летом?

44. Не могу рискнуть уволиться с работы. Какие шансы у меня хорошо открыться по Вашей технологии?

45. Как написать бизнес-план для получения кредита у государства/банка?

46. Как написать бизнес-план для инвестора?

47. Друг дает денег на старт, своих нет, что делать? Вы говорили, что кредит брать нельзя.

48. Сколько и какого мяса выходит с туши? Я думал, что вес туши будет равен весу проданного мяса?

49. У меня такая ситуация: оборот в магазине есть, а прибыли нет, такое чувство, что угораем на костях...

50. Как избавиться от воровства в мясном магазине или хотя бы контролировать его?